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蕪と豚バラの炒め物
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蕪と豚バラの炒め物-レシピのメイン写真

蕪と豚バラの炒め物

fug
fug @cook_40037113

蕪もお肉も微かにトロ~っとしておいしいですღ
このレシピの生い立ち
ちょっと夏バテ気味で豚肉でもと冷凍してあったものと、ピクルスを漬けた時、序でに切って置いた蕪でササッと簡単に作ってみたけど^^これが…おいしかったのでmemo♪

蕪もお肉も微かにトロ~っとしておいしいですღ
このレシピの生い立ち
ちょっと夏バテ気味で豚肉でもと冷凍してあったものと、ピクルスを漬けた時、序でに切って置いた蕪でササッと簡単に作ってみたけど^^これが…おいしかったのでmemo♪

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蕪と豚バラの炒め物

fug
fug @cook_40037113

蕪もお肉も微かにトロ~っとしておいしいですღ
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ちょっと夏バテ気味で豚肉でもと冷凍してあったものと、ピクルスを漬けた時、序でに切って置いた蕪でササッと簡単に作ってみたけど^^これが…おいしかったのでmemo♪

蕪もお肉も微かにトロ~っとしておいしいですღ
このレシピの生い立ち
ちょっと夏バテ気味で豚肉でもと冷凍してあったものと、ピクルスを漬けた時、序でに切って置いた蕪でササッと簡単に作ってみたけど^^これが…おいしかったのでmemo♪

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材料

  • 豚ばら肉 200g
  • かぶ 1個
  • ごま油 大1
  • 日本酒 大1
  • 塩 2つまみ
  • 黒胡椒 好みの量
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作り方

  1. 1

    蕪はサッと炒められるよう薄めに切り、葉も食べやすいよう適当に切る。

  2. 2

    お肉も一口大に切り、塩ひとつまみと酒を振っておく。

  3. 3

    ごま油を熱し1、2を炒め、塩ひとつまみで味を調える。お好みで♪

  4. 4

    器に盛り、黒胡椒をた~っぷり挽き、出来上がり☆量はお好みで。

コツ・ポイント

サッと出来るよう材料を薄めに♪
日本酒は3で振り入れてもok
分量は…大体です^^これくらいだったかな・・・と
どうぞお好みで☆

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fug
fug @cook_40037113
2010/07/19 10:47に公開
美味しい物大好きです。…でしたので、体を壊し、殆どのレシピがお勧め出来なくなりました。控えなくてはいけなくなった物、小麦、油、砂糖、塩、醤油…、卵、肉類、精白米、レンジ(ldl値上昇)。暴食には気をつけてくださいねღ
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このレシピのキーワード

炒めもの かぶ 日本酒 豚バラ肉

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