スパゲッティをパッケージ通りに茹でる。すぐに水洗いして、オリーブオイルに絡めて冷蔵庫へ

バジルは洗って、フードカッターで微塵じりに。にんにく、松の実も攪拌。オリーブオイル、塩胡椒で味を整える。

1,2ともよく冷やして、お皿に盛り付ける。レモンとパセリを付け合わせに。

好みでバジルペーストにヨーグルト、マヨネーズ、クリームなど足してもいいですね。