大葉10枚は洗っておく。ピーマン、ゴボウは細切りにする。

大葉を広げ、ピーマン、ゴボウ、味噌を乗せる。

手前のほうからクルクルと巻く。

巻いたら、竹串に刺していく。

全部刺した状態。

フライパンにサラダ油を熱し、中火で焼く。片面が焼けたらひっくり返してもう片面も焼く。

両面こんがり焼けたらできあがり(^o^)♪
ご飯のおかずに、お酒のあてにも！