もっちりおもちパン♪黒糖入り

もっちりおもちパン♪黒糖入り

ｅｋｏまま @cook_40045460

刻んだ切り餅を入れて、HBで焼き上げる簡単もちもち食パン。黒糖入りでふわふわに。
このレシピの生い立ち
お餅入りのパンに黒糖をあわせてみました。

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お餅入りのパンに黒糖をあわせてみました。

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刻んだ切り餅を入れて、HBで焼き上げる簡単もちもち食パン。黒糖入りでふわふわに。
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お餅入りのパンに黒糖をあわせてみました。

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材料

１斤分

強力粉 250g
無塩バター 10g
黒糖 20g
塩 3g
スキムミルク 10g
水 180g
切り餅 1/2個
ドライイースト 3g

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作り方

1

切り餅は、細かく刻むかスライサーで薄くスライスする。
2

ＨＢに材料を粉から順に、片側に寄せるように入れていく。
水を片方の空いたスペースに注ぐ。最後に餅を水に浸すように入れる。
3

ドライイーストは、自動投入口にセット。
4

夜にタイマー予約して、朝焼き上がるようにセットする。（ソフト食パンコース、焼き色淡）
5
焼き上がったら、網の上に取り出す。

コツ・ポイント

国産粉の場合は、水を170gにして下さい。

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ｅｋｏまま @cook_40045460

2012/01/05 05:29に公開

ほぼ毎日、ＨＢでパンを焼いています。家で作るパンは、簡単＆手間なし！がモットーです。