みかんはよく洗い、上から5分の1くらいのところを切ってまたもとに戻す。

天板にみかんの大きさのクッキングシートを敷いて（省略可）みかんを置き、220度（予熱なし可）のオーブンで約１２～１５分。

熱いので気をつけてお皿に移し、ふたの部分を取り、切り口に砂糖または蜂蜜をかけて、お好みのお酒もかける。ふたの部分を戻す。

フォークで少し皮をむき、一房ずつはずして、お召し上がりください。熱いのでお気をつけください。

お酒以外に、おろし生姜やシナモンなどお好みのスパイスもGoodです。

みかんの切り口におろし生姜やスパイス少々と砂糖（蜂蜜）をのせ、上の部分をかぶせオーブンに

14.11.16 クックパッドニュース『体があったまる！？　風邪予防に焼きみかん！』に掲載して頂きました。感激です！