簡単！山菜ごはん♪（山菜ミックス使用）
OLD CAT @cook_40091320
大好きな山菜の炊き込みご飯♪ 今回はあっさりさっぱり簡単に作れる山菜炊き込みご飯を！！
このレシピの生い立ち
胃を壊してさっぱりした物が食べたくなりしっかり味じゃなくさっぱり味の山菜ご飯にしてみました。
簡単！山菜ごはん♪（山菜ミックス使用）
大好きな山菜の炊き込みご飯♪ 今回はあっさりさっぱり簡単に作れる山菜炊き込みご飯を！！
このレシピの生い立ち
胃を壊してさっぱりした物が食べたくなりしっかり味じゃなくさっぱり味の山菜ご飯にしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
米を研いでザッと水を切り炊飯器の中に入れておく
- 2
鶏もも肉を適当に切り、★の酒と醤油を入れ、揉み込んで下味をつけておく（20～30分位）
-
- 3
山菜ミックスをザルにあけ軽く水洗いして、椎茸のスライスを足しておく（水は切ってざるにあけておく）
-
- 4
研いだ米が入った炊飯器の中に■の調味料を入れ、3合の目盛より1～2ミリ位下になるように水を入れてヘラで混ぜる
-
- 5
下味してあった鶏肉はザルにあけて余分な水分を捨てる
- 6
水切りしてある山菜ミックス＆椎茸とザルに一度あけて余分な水分を捨てた下味をしてある鶏肉を入れる（混ぜない）
-
- 7
あとは炊くだけ！
- 8
※好みで炊き上がったご飯にごま油を少々回し入れて混ぜるとコクと風味が増して美味しいです♪（クドくなるので入れすぎに注意）
コツ・ポイント
好みですが若干水を少なめに入れた方が炊き上がったご飯がちょうどよくなります！
つくれぽ
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