甘酢トマトソース乗せオムレツ☆
＊ちゃんみ＊ @cook_40073337
トマト嫌いでも食べれる(？)甘酢ダレをかけた、ボリュームあるオムレツです♡・∀・
このレシピの生い立ち
おばぁちゃんが、トマト嫌いな私にどーしてもトマトを食べさせようと作ってくれました(笑)少しずつ克服できて、今では本当に好きです♪・∀・
甘酢トマトソース乗せオムレツ☆
トマト嫌いでも食べれる(？)甘酢ダレをかけた、ボリュームあるオムレツです♡・∀・
このレシピの生い立ち
おばぁちゃんが、トマト嫌いな私にどーしてもトマトを食べさせようと作ってくれました(笑)少しずつ克服できて、今では本当に好きです♪・∀・
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- 1
ブロッコリーは小房に分け、エリンギは薄切りにします。しめじを使う場合は石突きを取ってバラしておきます。
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- 2
卵はボウルに溶いておきます。フライパンで挽き肉を炒め、色が変わったらブロッコリーとエリンギを入れます。
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- 3
エリンギがしんなりしたら、卵の入ったボウルに入れ、塩こしょうを振ってまぜる。
※私ちょっと卵少なかったです… -
- 4
フライパンに③を流し入れ、菜箸で2周程円をかくように混ぜ、チーズを乗せます。そのまま蓋をし、5～6分程弱火で蒸します。
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- 5
完成♪(人・ω・) 切り分けてお皿に盛ってソースをかけて召し上がれ♡
トマトソースの作り方…レシピID:18241412 -
コツ・ポイント
ブロッコリーは小さめに切ったほうがいいかもしれません…(´･ω･`) きのこ類はなんでもいいです☆トプ画はしめじを使いました(*^^*)
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