しいたけの洋風肉詰め(o^^o)

しいたけの洋風肉詰め(o^^o)-レシピのメイン写真

しいたけの洋風肉詰め(o^^o)

クックEX1UNC☆ @cook_40146994

肉厚な椎茸が手に入ったとき作りたくなります。お弁当やお酒のおつまみにもどーぞ(*^_^*)
このレシピの生い立ち
肉厚なしいたけだとプリプリして美味しいです。

肉厚な椎茸が手に入ったとき作りたくなります。お弁当やお酒のおつまみにもどーぞ(*^_^*)
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肉厚な椎茸が手に入ったとき作りたくなります。お弁当やお酒のおつまみにもどーぞ(*^_^*)
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肉厚なしいたけだとプリプリして美味しいです。

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材料

しいたけ（大きめ） 6個
☆鶏むね挽肉 130〜150g
☆玉ねぎみじん切り 1/2個分
☆スライスチーズみじん切り 2枚
☆卵黄１個分
☆塩・粗挽き胡椒適量
めんつゆ（しいたけの下味用）しいたけが浸かるくらい

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作り方

1
しいたけは軸を根元まで切り落とします。
2
☆マークのついた材料をボールに入れよく混ぜます。
3
しいたけをめんつゆにひとくぐりさせて下味をつける。市販のめんつゆでOKです。
4
しいたけによく混ぜた肉を詰め、オーブントースターで20〜25分程焼く。こんがり焼き色がつくのを目安にしてね(o^^o)
5
焼くときに粗挽き胡椒をふりかけると見た目良くなります、
しいたけにめんつゆが染みてそのままで食べられますよ。
6
11月10日プレミアム献立に選んでいただきました(*^^*)

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クックEX1UNC☆ @cook_40146994

2016/10/24 14:55に公開

大したものは作りません(*^_^*)つくれぽ中心です。

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このレシピのキーワード

肉詰めひき肉しいたけ玉ねぎスライスチーズ卵黄鶏胸肉

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