ボイルブロッコリー～柚子風味～

Name: ボイルブロッコリー～柚子風味～
Yield: 2人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: ブロッコリー 1個（200g）; 柚子の皮 1/8個分; 白だし 小さじ1; 白ごま 少々

柚子の風味がふんわり香る、ホクホクのブロッコリー♪
このレシピの生い立ち
ブロッコリーがほっくり茹で上がるように、少ない水で蒸し煮にしました。
火加減と時間をためして、このレシピになっています。
柚子の風味が引き立つように、醤油ではなく、白だしを使いました！

材料

2人前

ブロッコリーは、大きさがバラバラだと、火の通る時間が変わるので、大きさを揃えます☆

rumitte @cook_40039299

2013/04/05 04:14に公開

ご訪問ありがとうございます！現在はやんちゃな1歳児のママです。出産前は、メニュー開発のお仕事をしておりました。料理を通して多くの人と交流できることをとても嬉しく思っています。ブログも合わせてよろしくお願いします♪http://ameblo.jp/asaii/

その他のレシピ