切り干し大根とヒジキのサラダ

Name: 切り干し大根とヒジキのサラダ
Yield: 四人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 切り干し大根 20g; ヒジキ 5g; 醤油 小匙2; 三つ葉 2束; 梅酢 小匙1; 醤油 小匙1

旬野菜キッチン @cook_40038568

ミネラルたっぷりのサラダです！切干大根もヒジキもこれなら沢山頂けます！梅酢で和えているのでさっぱりサラダです！
このレシピの生い立ち
乾物を沢山、手軽に頂きたくて！

切り干し大根とヒジキのサラダ

旬野菜キッチン @cook_40038568

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

四人分

切り干し大根 20g
ヒジキ 5g
醤油小匙2
三つ葉 2束
梅酢小匙1
醤油小匙1

保存済み

レシピを保存

作り方

1

切り干し大根、ヒジキは表面の汚れを水で軽く洗い流し、ざるにあげておく。長すぎる場合は、ハサミで切る。
2

1に醤油小匙2をかけて、軽くもんでおく。
3

三つ葉は根を切り、ざく切りにする。
4

2と3を合わせる。梅酢と醤油を合わせて、いただく直前にかけて。
5

--

コツ・ポイント

梅酢と醤油にゴマ油をお好みで加えるとコクがでます！

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

旬野菜キッチン @cook_40038568

2010/08/03 11:18に公開

リマクッキングスクール師範卒業　シードマイスタ取得得。神奈川県横浜市で旬野菜を沢山使ったcooking classを開催。インスタhttps://www.instagram.com/macrobeauty/　FB https://m.facebook.com/miyuki.nakamura.355?ref=bookmarks　ブログ https://ameblo.jp/macrobeauty/

このレシピのキーワード

サラダ切り干し大根ひじきみつば

似たレシピ

その他のレシピ