鍋に牛乳と生クリームとグラニュー糖を入れ、弱火にかけます。

チョコレートを割り、鍋に入れて溶かします。

ゼラチンを水でふやかす。

溶かしたゼラチンを加え、よく混ぜます。

こし器で濾したら、粗熱がとれるまで冷やす。

粗熱がとれたら、お好きな容器に入れて冷蔵庫で冷やして完成！

今回は大きな容器に入れて冷やし、食べる分だけ切り分けました。