簡単ちくわとピーマンのマヨてり丼☆1人分
yum_yum_yukky @cook_40042013
ちくわ2本で53円、ピーマン1個で26円。
玉子は冷蔵庫の在庫を乗せました♪
お肉も魚もないけどお腹は満足のレシピです。
このレシピの生い立ち
～新生活を応援♪～
春から子どもが一人暮らしを始めました。
金欠らしいので…節約レシピ
以前、お弁当に入れていたメニューを朝食に出したら、ご飯に乗せて美味しそうに食べていたので。
『少ない手順で、1口コンロでも簡単に！』にこだわってます
簡単ちくわとピーマンのマヨてり丼☆1人分
ちくわ2本で53円、ピーマン1個で26円。
玉子は冷蔵庫の在庫を乗せました♪
お肉も魚もないけどお腹は満足のレシピです。
このレシピの生い立ち
～新生活を応援♪～
春から子どもが一人暮らしを始めました。
金欠らしいので…節約レシピ
以前、お弁当に入れていたメニューを朝食に出したら、ご飯に乗せて美味しそうに食べていたので。
『少ない手順で、1口コンロでも簡単に！』にこだわってます
アプリでひらく作り方
- 1
ちくわ2本を斜め切りにする。
-
- 2
ピーマンは縦半分に切ってから、斜めに切る。
-
- 3
こんな感じで、ちくわと同じくらいの大きさに。
-
- 4
フライパンを熱して、マヨネーズ大さじ2を入れる。
※写真は大さじ1。ペットボトルのキャップくらいと覚えておくと便利。 -
- 5
最初はピーマンを炒め、半分くらい火が通ったらちくわも入れて炒める。
火が強すぎると焦げるので注意する。 -
- 6
最後にだしつゆ(麺つゆ)、大さじ1を入れさっと混ぜ、ご飯に乗せる。
- 7
なくても良いが、仕上げに卵黄を乗せると、さらに美味しい。
-
- 8
2022年07月11日「ちくわ丼」5選
https://news.cookpad.com/articles/46238 -
コツ・ポイント
斜め切りなら火が通りやすい！
ピーマン・ちくわを炒めるときに、火が強すぎると焦げるので気をつけて(^_^)/
自炊若葉さんにおすすめです！
つくれぽ
子どもが育ち家を離れ、雪降る田舎で夫と2人暮らしです♪ 何かを作ること、おいしいものを食べること、花とみどりが好き！片付けは苦手。出来るだけ安全・安心な食材で毎日を彩る♪🌾新鮮な地元産にこだわり🍳日々の料理・簡単レシピ＆アイディアを山形からシェア✨ シンプルで健康的な食生活を！ケの日のごはん/ 腕より食材/ 東北推し/ キッチンにいるのが好き/ おいしいって幸せ～
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