Bistik Ala Ibu
Suami pernah dibuatkan bistik oleh ibu. Suami suka dan hari ini minta lauknya bistik ala ibu saya. Proses memasak sederhana. Bistik ini juga kesukaan almarhum bapak.
Bistik Ala Ibu
Suami pernah dibuatkan bistik oleh ibu. Suami suka dan hari ini minta lauknya bistik ala ibu saya. Proses memasak sederhana. Bistik ini juga kesukaan almarhum bapak.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumbuk halus 2 siung bawang putih, merica, garam.
Rajang 3 buah bawang merah dan 1 siung bawang putih.
Campur jadi satu: 300 g daging, 1 buah telur, 2 sdm mentega, 3 sdm kecap manis,bumbu halus, bumbu rajang. Aduk rata
- 2
Biarkan daging selama 1 jam
- 3
Masukkan serai, salam dan lengkuas. Masak daging dengan wajan tertutup. Daging biasanya akan mengeluarkan air. Jika air sudah habis tambah air secukupnya kira-kira daging terendam.
- 4
Masak hingga daging empuk. Tambah maggi blok atau penyedap lain. Cicipi rasanya.
Rempah yang dipakai hanya serai. Lengkus dan salam ditulis tapi tidak diberikan ke bistik karena tidak punya stok di dapur.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)
terima kasih resepnya mba, next saya kurangi porsi masak daun serehnya karena di saya terlalu tajam, dan saya tambah porsi dagingnya karena ini enak!