一度に3+1品!グラタン、スープ、ラスク
ゆ3mammy @cook_40148196
パーティーにも記念日にも!すぐに出来て家計の味方です
このレシピの生い立ち
料理は見た目が8割!と、考え考えこの形に
一度に3+1品!グラタン、スープ、ラスク
パーティーにも記念日にも!すぐに出来て家計の味方です
このレシピの生い立ち
料理は見た目が8割!と、考え考えこの形に
作り方
- 1
フランスパンにナイフを入れ、船のような形にくり抜く
- 2
フランスパンのくり抜いた方はラスク用に適当に切り分け、白い部分は少し取り出しておく。
- 3
玉ねぎを薄切りに、しめじはイシヅキを取って分けておく。それぞれ半分は水を入れた鍋に入れ、固形スープで煮る。
- 4
玉ねぎとしめじを別で少量取り、細かく刻む。フランスパンの白いところ少量と一緒に小さな耐熱カップに入れておく(赤ちゃん用)
- 5
玉ねぎ、しめじを少量の油で炒め、お鍋1つでできるスパグラを、箱の記載通りに作る。(普通にグラタンを作ってもよし)
- 6
出来上がったものを耐熱皿の代わりに中をくり抜いたフランスパンに入れ、半分に切ったウインナー、チーズを乗せる
- 7
少し鍋に余ったホワイトソースを4にかけ、少しチーズを乗せる
一緒にオーブンの天板に乗せておく - 8
バターとグラニュー糖を合わせて練ったものをラスク用パンに塗る
- 9
オーブンでグラタンを焼くついでに、さりげなく赤ちゃん用グラタンとラスクも焼く
- 10
固形スープの素で茹でたスープに溶き卵を加え、塩こしょうで味を整える
- 11
ラスクは焦げやすいので、途中で出す
コツ・ポイント
ラスクは焦げないように途中で出してください。
グラタンは
少し冷ますと切り分けが楽です
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