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簡単おかず🍚なめこと卵のふわとろ炒め✨️
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簡単おかず🍚なめこと卵のふわとろ炒め✨️-レシピのメイン写真

簡単おかず🍚なめこと卵のふわとろ炒め✨️

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @alisa_rabbit_kitchen
月の国に住んでいます🐰🌙🚀

難易度 Lv3🐈️ : 初心者レベル(かなり簡単)
調理時間:8〜10分

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

なめこのとろみと卵のふわふわ感が相性抜群♪
だし醤油味でご飯が進む簡単おかずです。

つくってくれたら、つくれぽくれるとうれしいです🐰

難易度 Lv3🐈️ : 初心者レベル(かなり簡単)
調理時間:8〜10分

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

なめこのとろみと卵のふわふわ感が相性抜群♪
だし醤油味でご飯が進む簡単おかずです。

つくってくれたら、つくれぽくれるとうれしいです🐰

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月の国に住んでいます🐰🌙🚀

難易度 Lv3🐈️ : 初心者レベル(かなり簡単)
調理時間:8〜10分

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

なめこのとろみと卵のふわふわ感が相性抜群♪
だし醤油味でご飯が進む簡単おかずです。

つくってくれたら、つくれぽくれるとうれしいです🐰

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料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

なめこのとろみと卵のふわふわ感が相性抜群♪
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材料

2人分
  • なめこ 1袋(約100g)
  • 卵 2個
  • 長ねぎ 5〜10cm
  • ごま油 小さじ2
  • 醤油 小さじ2
  • みりん 小さじ1
  • 顆粒和風だし 小さじ1/3
  • 砂糖 ひとつまみ
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    なめこは石づきをとり、軽く水で洗い、水気を切る。長ねぎは小口切りにする。

    • 簡単おかず🍚なめこと卵のふわとろ炒め✨️作り方1写真
    • 簡単おかず🍚なめこと卵のふわとろ炒め✨️作り方1写真
  2. 2

    卵を溶き、塩少々を加える。

    • 簡単おかず🍚なめこと卵のふわとろ炒め✨️作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油小さじ1を熱し、卵を入れて大きく混ぜ、半熟で一度取り出す。

    • 簡単おかず🍚なめこと卵のふわとろ炒め✨️作り方3写真
    • 簡単おかず🍚なめこと卵のふわとろ炒め✨️作り方3写真
  4. 4

    同じフライパンにごま油小さじ1を足し、なめこと長ねぎを炒める。

    • 簡単おかず🍚なめこと卵のふわとろ炒め✨️作り方4写真
    • 簡単おかず🍚なめこと卵のふわとろ炒め✨️作り方4写真
  5. 5

    なめこがつやっとしてきたら、醤油・みりん・顆粒だし・砂糖を加える。

    • 簡単おかず🍚なめこと卵のふわとろ炒め✨️作り方5写真
  6. 6

    卵を戻し入れ、さっと混ぜる。仕上げにこしょうをふる。

    • 簡単おかず🍚なめこと卵のふわとろ炒め✨️作り方6写真
    • 簡単おかず🍚なめこと卵のふわとろ炒め✨️作り方6写真

コツ・ポイント

卵は先に半熟で取り出すと、ふわとろになります。

なめこは炒めすぎないのがコツです。

醤油は最後寄りに入れると香ばしさが出ます。

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アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @alisa_rabbit_kitchen
2026/06/06 05:37に公開
月の国に住んでいます🐰🌙🚀
料理は手間と手際と愛情💕 アリサです🐰料理が大好きです🌙🐰🔪❤️「簡単・おいしい・ちょっと可愛い」を目指して、アリサ天才宇宙カフェのレシピを考えています🐰☕🍳✨毎日の料理を基本的にすべてクックパッドに投稿しながら、料理の修行中です🔪今は、家庭で作りやすいレシピを中心に、盛り付けや料理を美しく見せる方法を勉強しています🐰✨盛り付けは今のところ上手ではないですが🥹💦「切り方は料理のデザイン」🔪🎨味だけじゃなく、作る工程まで美しい料理が目標です🌙簡単な家庭料理🐣から、いつかは狼さんレベルまで🐺🚀アリサの料理修行を見守ってください🐰💕🌙🐰🐤 難易度Lvについて 🐺🐰🚀Lv10 🐺:プロ上級者レベル(非常に高度)Lv9 🐻:プロレベル(かなり難しい)Lv8 🦅:上級家庭料理(難しい)Lv7 🦌:中級家庭料理(そこそこ難しい)Lv6 🐗:経験者向け家庭料理(割と難しい)Lv5 🐰:中級家庭料理(それなりの難易度)Lv4 🦆:初心者向け家庭料理(簡単)Lv3 🐈:初心者レベル(かなり簡単)Lv2 🐕:超初心者向け(超簡単)Lv1 🐤:超簡単家庭料理(混ぜるだけレベル)
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このレシピのキーワード

炒めもの なめこ 卵 長ネギ

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