シンプル パンケーキ（ホットケーキ）
クリーミン @cook_40134562
こんな経験ありませんか？キメが詰まっている，膨らまない，堅い…でもこのレシピなら失敗なく作れます！
ふんわり柔らか。
このレシピの生い立ち
海外のレシピを参考にしましたので、少ししょっぱめかも。お好みで塩お砂糖調節してください^^
シンプル パンケーキ（ホットケーキ）
こんな経験ありませんか？キメが詰まっている，膨らまない，堅い…でもこのレシピなら失敗なく作れます！
ふんわり柔らか。
このレシピの生い立ち
海外のレシピを参考にしましたので、少ししょっぱめかも。お好みで塩お砂糖調節してください^^
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに重曹までを入れよく混ぜ合わせる。
- 2
別のボウルに，牛乳から書いてある順に加えてゆき，その都度よく混ぜる
- 3
①に②を注ぎ入れ，少しのダマが残る程度にに混ぜる。混ぜすぎないこと。
- 4
フライパンに油（分量外）を熱し，キッチンペーパーなどで余分な油を拭き取り，生地を流し入れる。
- 5
火の通りがやや早め。表面がプツプツして乾いてきたら，ひっくり返して裏面を乾かす程度に焼く。
- 6
母がつくれぽを承認&コメントすることがあります。素っ気なかったり宣伝気があったり(?)しますが、ご了承ください^^
コツ・ポイント
とくにコツはありません。
あえて言うならば，③で混ぜすぎないこと。ダマって実は膨らませる上で重要なんです。
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