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春の味♫・*:菜の花の辛し和え♫・*:-レシピのメイン写真

春の味♫・*:菜の花の辛し和え♫・*:

オラフ☆スパイク
オラフ☆スパイク @cook_40105730

菜の花の苦味に練り辛子のつ~んがさわやかな
春の味を感じさせる和え物です♫・*:

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菜の花の季節になると1度は作る和え物です♫・*:

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材料

2~4人分
  • 菜の花 1束
  • ●薄口しょう油 大さじ1
  • ●みりん 小さじ1
  • ●練り辛子 2~5cmくらい
  • (お好みで)
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作り方

  1. 1

    菜の花をさっとゆでて水冷し、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ●の調味料を合わせた中に水気をしぼった1を入れて和える。

コツ・ポイント

✽菜の花は沸いてるお湯に30秒~40秒さっとゆでたほうがおいしいです。
✽練り辛子の量は調整してください。

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オラフ☆スパイク
オラフ☆スパイク @cook_40105730
2009/02/17 05:59に公開

このレシピのキーワード

菜の花

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