春の香り☆くきたち菜の油揚の炒め

春の香り☆くきたち菜の油揚の炒め-レシピのメイン写真

春の香り☆くきたち菜の油揚の炒め

こまつた @cook_40038280

くきたち菜と油揚げをササッと炒めただけですが、おかずはもちろんお弁当にも良くあいます。
このレシピの生い立ち
春になると食卓にド～ンとでてきました（笑）

くきたち菜と油揚げをササッと炒めただけですが、おかずはもちろんお弁当にも良くあいます。
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春になると食卓にド～ンとでてきました（笑）

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こまつた @cook_40038280

くきたち菜と油揚げをササッと炒めただけですが、おかずはもちろんお弁当にも良くあいます。
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春になると食卓にド～ンとでてきました（笑）

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材料

くきたち菜１００ｇ
油あげ１～３（お好みで）
☆みりん大さじ１
☆酒大さじ１
☆醤油大さじ２
☆本だし小さじ１
炒め油小さじ１

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作り方

1
材料を用意・油揚げは薄く切っておきます。
2
くきたち菜はサット茹で水にとり良く絞り１～２センチくらいの長さに切ります。なばなは硬めに茹でて下さい。
3
フライパンに油をひき、茹でたなばな・油揚げを入れ炒めます。全体に油が馴染んだら調味料をいれます。
4
☆の調味料を入れ炒め味見して味が薄い時は醤油をたし仕上げます。
5
出来上がり！

コツ・ポイント

くきたち菜は茹ですぎないことですね。

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こまつた @cook_40038280

2013/04/10 10:38に公開

いつもつくれぽありがとうございます！なかなか追いつかなくてそれぞれコメントのお返事ができないのですが、嬉しく楽しく、見させてもらってます☆旅行が好きで旅先では必ず、そこでしか食べられないものをいただきます☆旅先で意外な食べ方や調理方を発見するとすぐに作りたくなってしまいます。そんな経験が活かされてるカモ？（笑） http://ameblo.jp/mint0323/

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このレシピのキーワード

炒めもの酒油揚げ

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