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豆腐と玉ねぎと油揚げの味噌汁
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豆腐と玉ねぎと油揚げの味噌汁-レシピのメイン写真

豆腐と玉ねぎと油揚げの味噌汁

ナス系
ナス系 @cook_40334563
島根県浜田市

昔、曾祖母の家で朝に食べたお味噌汁を思い出す味でした😊

昔、曾祖母の家で朝に食べたお味噌汁を思い出す味でした😊

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豆腐と玉ねぎと油揚げの味噌汁

ナス系
ナス系 @cook_40334563
島根県浜田市

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材料

2人分
  • 豆腐 3個パックの1つ
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 油揚げ 1枚
  • 水 400ml
  • 顆粒和風だし 小さじ1/2
  • 味噌 大さじ1.5〜(お好みで調整)
  • 刻みネギ 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐はさいの目切りに玉ねぎは薄切りに油揚げは短冊切りにネギは小口切りに切っておく

    • 豆腐と玉ねぎと油揚げの味噌汁作り方1写真
  2. 2

    ネギは味噌汁を入れる器に入れておく

    • 豆腐と玉ねぎと油揚げの味噌汁作り方2写真
  3. 3

    鍋に水400ml、顆粒だし小さじ1/2を入れて沸騰したら玉ねぎと油揚げを入れて玉ねぎが半透明になるまで煮込む

    • 豆腐と玉ねぎと油揚げの味噌汁作り方3写真
  4. 4

    豆腐を入れて1〜2分煮ます

    • 豆腐と玉ねぎと油揚げの味噌汁作り方4写真
  5. 5

    火を切って味噌を溶かし入れます

  6. 6

    器に盛り付けて出来上がりです

    • 豆腐と玉ねぎと油揚げの味噌汁作り方6写真
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ナス系
ナス系 @cook_40334563
2026/10/04 22:39に公開
島根県浜田市
いつも素敵なつくれぽありがとうございます♪とても励みになります✨️コメント返せない時があるかもです💦日々の料理の実録やメモ書き代わりにレシピを載せています!夫:バイク、クルマ大好き系・好きな食べ物は炊き込みご飯とカリオストロのミートボールスパゲッティ・嫌いな食べ物は塩辛・銀ちゃん(飼い犬♂)が大好きすぎて食べたいらしい・もみじに好かれてる(抱っこされても嫌がらずにゴロゴロ言ってる)・学生の頃中華料理屋さんで働いていたことがあるため包丁の使い方がかなり上手、たまに何の気なしに作ってくれるチャーハンや焼きそばがとても美味しい私:料理くらいしか趣味がない・好きな食べ物はおばあちゃんが作る餃子・嫌いな食べ物無し・もみじ(飼い猫♂)が好きすぎて毎日嗅いでたら嫌われてしまったみたい・銀ちゃんに好かれてる(家に居ると常にそばにいてくれる)・最近もみじと距離を取りつつ接していたらお腹のうえに乗ったり側で居座るようになってくれた銀&もみじ・銀ちゃんが3歳の時に赤ちゃんもみじが来てから兄弟のように育ちました・銀ちゃんよりもみじの方が強い・もみじがまだ小さい時、銀ちゃんが自分のご飯を咥えてもみじの前に落としたりすることがありました
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豆腐 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26680076
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