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簡単！絶対美味しい鶏のから揚げ♡
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簡単！絶対美味しい鶏のから揚げ♡-レシピのメイン写真

簡単！絶対美味しい鶏のから揚げ♡

とらたん。
とらたん。 @cook_40116312

カリじゅわ〜のとっても美味しいから揚げが簡単にできます☆
このレシピの生い立ち
うちの旦那さまの大好きなから揚げです♡遠足や運動会のお弁当にも♩

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材料

  • 鶏もも肉 3枚
  • 醤油 ふたまわし
  • 料理酒 ひとまわし
  • 塩コショウ 適量
  • 生姜 大さじ山盛り3
  • にんにく 小さじ1
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    もも肉を一口大にカットします。カロリー控えたい方は皮も取り除いてください。

  2. 2

    ボウルにお肉を入れて片栗粉以外を全部入れて全体になじむように手でよく揉みます。

  3. 3

    30分程度おいておく。時間のないときはとにかくよくもんでください！

  4. 4

    お肉ひとつずつに片栗粉をまぶします。余分についてると油が汚れるのでパタパタしてください♪

  5. 5

    180〜200℃の油できつね色になるまで揚げたら完成☆

コツ・ポイント

片栗粉は揚げる直前につけてください！お肉の汁気がありすぎるとカラッとあがりません(+_+)

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とらたん。
とらたん。 @cook_40116312
2013/04/10 09:02に公開
男の子3人のママしてます♫ 野球がだいすき(*^^*)
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏もも肉 にんにく 酒 しょうが

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