準備
【オーブンの温度】
２００℃で１５分焼きます。
（４）の発酵が終わったら、すぐにオーブンの予熱に入ってください。

材料ＡをHBに入れ、メニュー10の「こねる」を選び、タイマーの▲で時間を追加。
１５～２０分こねれるようにし、スタート

（２）でこね終わった生地を１０等分にし、１個分ずつ麺棒で伸ばし、上下を真中に折りたたみ、端を輪になるようにして成形する

オーブンレンジの発酵機能を利用し、成形した（３）を４０度で３５分発酵させる。
その際、生地の上にぬれ布巾をかぶせる。

（４）の発酵が終わる前に、鍋底にベーグル生地が着かない湯量の材料Ｂを準備。
一度沸騰させたあと弱火（沸騰しない程度）

発酵が終わった（４）の生地を、沸騰していない（５）で片面あたり３０秒ずつ両面ゆでる。
茹で終わったら軽く布巾でぬぐう。

茹で終わった生地は予熱した２００℃のオーブンで１５分～２０分焼く。
（６）の後、すぐに焼かないとシワシワになる。

焼きあがったら、網の上などであら熱を取って完成！！