キャベツはざく切り。玉ねぎはうす切り。人参は短冊切り。豚肉は食べやすく切る。

フライパンを熱してサラダ油（小さじ１）を入れ、豚肉から炒める。色が変わったら人参・玉ねぎを入れ炒める

人参が柔らかくなったら、キャベツを入れ炒めます。

キャベツに火が通ったら、塩コショウで調味して、お皿に盛り付けます。

炒め終わったフライパンをペーパーなどでキレイにして、コンソメスープとウスターソースを入れ煮立てる。

煮立ったら、水溶き片栗粉でとろみをつけます。