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いいことたくさん♪きのこの冷凍保存☆
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いいことたくさん♪きのこの冷凍保存☆-レシピのメイン写真

いいことたくさん♪きのこの冷凍保存☆

ゆきえの
ゆきえの @cook_40148314

きのこの長所をのばすミラクルな冷凍保存方法**
このレシピの生い立ち
きのこと冷凍保存は相性抜群**さらに、美味しく食べるためのひと工夫です☆

きのこの長所をのばすミラクルな冷凍保存方法**
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ゆきえの
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きのこの長所をのばすミラクルな冷凍保存方法**
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きのこと冷凍保存は相性抜群**さらに、美味しく食べるためのひと工夫です☆

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材料

  • しめじ 1パック
  • まいたけ 1パック
  • えのき 1パック
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作り方

  1. 1

    どの種類のきのこでも必ず3種類以上使います!
    今回はスーパーで特売だった
    しめじ58円、えのき98円、まいたけ98円。

    • いいことたくさん♪きのこの冷凍保存☆作り方1写真
  2. 2

    それぞれ切り分け、ボウルに入れます。

    • いいことたくさん♪きのこの冷凍保存☆作り方2写真
  3. 3

    むらなく混ぜたら、1回分ずつにラップで包みます。

    • いいことたくさん♪きのこの冷凍保存☆作り方3写真
  4. 4

    フリーザーパックに入れ、冷凍保存します。
    これで、完成♡

    • いいことたくさん♪きのこの冷凍保存☆作り方4写真

コツ・ポイント

きのこは、冷凍保存することにより、旨みが凝縮され、さらには、栄養価が高くなるんだとか☆
そして、3種類以上のきのこを混ぜてお料理に使うことで、きのこの出汁が相乗効果で旨みが増すそうです♪
ぜひお試しください**

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ゆきえの
ゆきえの @cook_40148314
2012/01/19 05:25に公開
お料理がやっと楽しくなってきたこの頃。まだまだ勉強中ではありますが、ずぼらな私にぴったりの簡単・素敵な料理を考案中。。。もちろん全部節約メニュー☆どうぞ、よろしくお願いします**
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このレシピのキーワード

えのき シメジ まいたけ

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