【簡単時短】キュウリの胡麻和え

Name: 【簡単時短】キュウリの胡麻和え
Cuisine: 日本語
Ingredients: きゅうり １本; 塩 ひとつまみ〜ふたつまみ; Aすりごま 大さじ２; A醤油 大さじ1/2弱; A砂糖 大さじ1/2弱

料理研究家北村みゆき @cook_40141995

東京

あと１品という時にオススメの、きゅうりの胡麻和えです。
このレシピの生い立ち
BLOGも見てね〜(*'▽'*)
https://kitamura-miyuki.com/

【簡単時短】キュウリの胡麻和え

料理研究家北村みゆき @cook_40141995

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材料

きゅうり１本
塩ひとつまみ〜ふたつまみ
Aすりごま大さじ２
A醤油大さじ1/2弱
A砂糖大さじ1/2弱

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作り方

1

きゅうりは両端を1cmほど切り落とし、薄い輪切りにし、塩を万遍なく振って15分ほど置き、水気をよく絞る。
2

【A】をボウルに混ぜ合わせ、【1】を加えてよく和える。

コツ・ポイント

簡単に作れるようすりごまを使っていますが、いりごまを擦ってから使うとよりゴマの香りが立って美味しいです。
きゅうりの大きさによって、調味料の量は調整してください。

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つくれぽ

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料理研究家北村みゆき @cook_40141995

2018/05/07 07:03に公開

東京

＼手間をかけずに、家族に美味しいごはんを／忙しい人でも作れる、時短らくうまレシピをinstagramやyoutubeで発信中。▶料理講師9年目▶三児ママ▽マンツーマン料理教室"レミュー"▽Beautiful Washoku Cooking（訪日観光客向け　和食料理教室）▽食品メーカーで商品企画・メニュー開発　約５年【資格】唎酒師 / 野菜ジュニアソムリエ / 豆腐マイスター

このレシピのキーワード

ごま和えキュウリ

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