☆豆腐とカニカマとえのきのスープ☆
☆栄養士のれしぴ☆ @eiyoushino_recipe
★★★つくれぽ300件 話題入りレシピ★★★
えのきがいい味出してる！
具沢山の美味しいスープ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので
とろっと美味しいスープが出来ました。
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アプリでひらく作り方
- 1
カニカマは手で割く♪
えのきは石づきを取り３等分に切る♪
卵は溶いておく♪
豆腐は２〜３センチ角に切る♪ - 2
鍋に●とえのきを入れ中火で熱し、水溶き片栗粉も加えてよく混ぜてとろみをつける♪
-
- 3
煮立ったら溶き卵を細く落とし、
ふんわり仕上げる♪ -
- 4
さらに豆腐とカニカマを加え
一煮立ちしたら火を止める♪ -
- 5
出来あがり＊
（お好みで万能ネギを） -
- 6
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- 7
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- 8
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- 9
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コツ・ポイント
卵はとろみがついて、煮立っているところに
少しづつ加えて
2024.2レシピ改良
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