ランキング上位おかず！ヘルシーアジフライ

Name: ランキング上位おかず！ヘルシーアジフライ
Yield: ６尾
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鯵の干物 ６尾; パン粉 ５０～100グラム; オリーブオイル 大さじ1～2; 小麦粉(衣用) 適量

干物嫁 @cook_40062558

ビールに合うおかずランキング上位の鯵フライ！干物を使うことでソースなど調味料いらずなのでかえって塩分も控えられますよ！！
このレシピの生い立ち
ビールに合うおかずに鯵フライが上位にランキングされていることを知り、ヘルシーな鯵フライを作ろうと考えました♪

ランキング上位おかず！ヘルシーアジフライ

干物嫁 @cook_40062558

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材料

６尾

鯵の干物６尾
パン粉５０～100グラム
オリーブオイル大さじ1～2
小麦粉(衣用) 適量

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作り方

1

丸干し、開きのどちらでも良いので、中骨と内臓を取って背開きにする。
2

耐熱容器にパン粉とオリーブオイルを入れ600ｗで１分３０秒、かき混ぜて更に１分レンジで加熱する。
3

水で溶いた小麦粉に鯵をくぐらせてパン粉をつけて、天板にのせます。
4

１８０℃オーブンで１５分焼いたら出来上がりです

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つくれぽ

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干物嫁 @cook_40062558

2015/05/29 04:38に公開

干物屋さんに嫁いでます。もともと魚好きだったんですが、最近の日本人の魚離れが問題になってる中、食生活アドバイザー、パンブーランジェ、メディカルハーブセラピスト、チャイルドカウンセラー、チャイルドコーチングの資格を生かして、目指せ！「日本人は魚食にかえる」!インスタもしているので遊びに来て下さい！https://www.instagram.com/marusanstore

このレシピのキーワード

フライあじ小麦粉干物

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