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超簡単なすの南蛮漬け風
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超簡単なすの南蛮漬け風-レシピのメイン写真

超簡単なすの南蛮漬け風

みるず
みるず @cook_40138443

子供も大好き簡単ナスの箸休め♡
このレシピの生い立ち
さっぱりナスを食べたくて♪

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みるず
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材料

3〜4人分
  • ナス(長茄子) 2本(普通のは2〜3)
  • ★麺つゆ(三倍) 300cc
  • ★ニンニクチューブ 小さじ1
  • ★お酢 大さじ1
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    ナスを切る

    • 超簡単なすの南蛮漬け風作り方1写真
  2. 2

    ★の麺つゆは(うちは3倍濃縮)
    100cc麺つゆ 200cc水で300ccにしました

  3. 3

    ★の調味料をボールに入れて
    かき混ぜる

    • 超簡単なすの南蛮漬け風作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油を2㎝〜3㎝位入れて
    火をつけてナスを素揚げします。
    新しい油を使う方が良いw

    • 超簡単なすの南蛮漬け風作り方4写真
  5. 5

    ナスがしんなりしてきたら

    • 超簡単なすの南蛮漬け風作り方5写真
  6. 6

    そのままボールの★の調味料の中に油を切りながら入れる。

    • 超簡単なすの南蛮漬け風作り方6写真
  7. 7

    全部入れたらラップを上からかぶせて少ししみらせたら
    完成♪

    • 超簡単なすの南蛮漬け風作り方7写真

コツ・ポイント

冷蔵庫で冷やしても美味しい♡
そのまま出しても美味しい♡

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みるず
みるず @cook_40138443
2015/05/30 07:00に公開
時短 簡単 大好き手抜き料理が多いですが♪味はバッチリ目指してます♡
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