冷製パスタ■和アラビアータ■ツナとトマト
森永ぐり子 @cook_40106013
■缶詰＆調味料を混ぜるだけの簡単ソース■茹でたてパスタに冷たいソースのイタリア流夏パスタ。柚子胡椒でピリ辛。
このレシピの生い立ち
缶詰を使って簡単に。
柚子胡椒消費キャンペーン中☆
冷製パスタ■和アラビアータ■ツナとトマト
■缶詰＆調味料を混ぜるだけの簡単ソース■茹でたてパスタに冷たいソースのイタリア流夏パスタ。柚子胡椒でピリ辛。
このレシピの生い立ち
缶詰を使って簡単に。
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- 1
【下準備】
■トマト、ツナ缶は事前に冷蔵庫で冷やしておく。
■器も冷やしておく - 2
パスタを茹で始める。
表示時間通りに。（今回はここでオクラをさっと茹でて水で冷まし、切って4に加えた）
- 3
＠の材料を混ぜる。
-
- 4
３に＃も加える。
（今回は冷蔵庫にあったオクラも加えました）
-
- 5
よく混ぜて、冷蔵庫で冷やす。
-
- 6
器に湯を切ったパスタを盛り、5をかける。
-
- 7
今回は皿にもって、混ぜて食べたけど。
-
- 8
■5のボールにパスタを入れて混ぜてから、器に盛ったほうがよいかも。
-
コツ・ポイント
柚子胡椒で作る和風の冷たいアラビアータ。
パスタを水で冷やさなくても、器とソースを冷やすことで、ちょうどいい冷たさになります。
ショートパスタでも固くならずにおいしいです。
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