この生地の配合が様々なパンに使える私の定番です

このレシピの生い立ち
食パンの生地が好きなので日々研究しています
パンは週に３回は焼いていますが、この配合がお気に入りです。どんなパンにもアレンジできるし、油分も控えめなのでおすすめ。