（★の材料で大体おからコロッケ8～9個が出来ます）　★の材料をよく混ぜ合わせます。適当な大きさに成形しておきます。

フライパンに〇を入れて，パン粉が狐色になるまで炒っていきます。皿に移して冷ましたら，成形した①に順々にまぶします。

黒皿にクッキングシートを敷き，②のコロッケを並べていきます。予熱しておいたオーブンで200度で12～15分加熱。

おからコロッケが出来る間に，炊き立てご飯にひじき煮と刻んだ万能ねぎを混ぜ合わせてひじきご飯に。

キャベツは短めの千切りに，スライスした玉葱は水にさらしておきます。

丼鉢にひじきご飯，⑤の野菜，おからコロッケ1個を順に乗せ，最後にお好み焼きソースを垂らして出来上がり。