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フライパンで簡単♫豚バラ辛味噌鍋
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フライパンで簡単♫豚バラ辛味噌鍋-レシピのメイン写真

フライパンで簡単♫豚バラ辛味噌鍋

カジオヤジ
カジオヤジ @cook_40051008

フライパンで作るお鍋です。スープも飲み干して下さい。
このレシピの生い立ち
美味しい味噌ラーメンを作ろうとしていたら、お鍋になりました。

フライパンで作るお鍋です。スープも飲み干して下さい。
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カジオヤジ
カジオヤジ @cook_40051008

フライパンで作るお鍋です。スープも飲み干して下さい。
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美味しい味噌ラーメンを作ろうとしていたら、お鍋になりました。

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材料

2人分
  • 豚バラ肉(薄切り) 200g
  • 白菜 2,3枚程
  • ネギ 1/2本
  • しめじ 1/2袋
  • もやし 1袋
  • 鶏がらスープの素 大さじ1
  • 豆板醤 小さじ1
  • 鷹の爪(輪切り) 1本分
  • 味噌 大さじ2
  • 水 500cc
  • 刻みあげ 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンに水500ccを入れ、鶏ガラスープの素、豚バラ肉、豆板醤、鷹の爪を入れてから火を付けます。(蓋します)

    • フライパンで簡単♫豚バラ辛味噌鍋作り方1写真
  2. 2

    煮立ってきたら、もやし以外の野菜(小さく切った物)と刻みあげを入れて、蓋をして煮ます。

    • フライパンで簡単♫豚バラ辛味噌鍋作り方2写真
  3. 3

    野菜がくたっとなってきたら、もやしを追加して、蓋をしてさらに煮ます。

    • フライパンで簡単♫豚バラ辛味噌鍋作り方3写真
  4. 4

    もやしが少しやわらかくなったら、火を止め、味噌を溶き入れます。全体をよく混ぜて完成です。

    • フライパンで簡単♫豚バラ辛味噌鍋作り方4写真

コツ・ポイント

水のうちから豚バラ肉を入れると、固くなりにくいです。野菜はお好みのものを入れて下さい。キャベツ、人参、大根、お豆腐などもいいと思います。

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カジオヤジ
カジオヤジ @cook_40051008
2016/10/27 02:35に公開
餃子・炒飯・あんかけ焼きそば・ラーメン・ハンバーグ・とんかつ・お肉♡
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このレシピのキーワード

鍋 ねぎ 白菜 もやし シメジ 豚バラ肉 味噌 トウガラシ

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