Bihun Goreng Bumbu Pecel
Tinggal di luar negeri emang ga lepas sama yang namanya "kangen masakan Indonesia". Itung2 melepas kangen dengan masakan Indonesia, saya sekalian bagi2 bihun gorengnya dengan teman2 internasional pas buka puasa bareng. Eh semua pada suka dan ludes! Alhamdulillah :D
Bihun Goreng Bumbu Pecel
Tinggal di luar negeri emang ga lepas sama yang namanya "kangen masakan Indonesia". Itung2 melepas kangen dengan masakan Indonesia, saya sekalian bagi2 bihun gorengnya dengan teman2 internasional pas buka puasa bareng. Eh semua pada suka dan ludes! Alhamdulillah :D
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam bihun dalam air panas selama 30 menit (hingga lunak), sisihkan. sementara itu siapkan bahan2 lainnya.
- 2
Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan minyak wijen hingga harum
- 3
masukkan wortel, lalu aduk2 hingga wortel layu
- 4
Masukkan sawi putih dan aduk2 lagi hingga sawi putih layu dan wortel menjadi setengah matang. Lalu masukkan daun bawang, garam, gula, dan lada bubuk. aduk aduk lagi sebentar
- 5
masukkan bihun yang direndam tadi, lalu campurkan kecap manis dan kecap asin. Aduk-aduk hingga merata. Tutup dan diamkan dengan api kecil agar bumbu meresap. aduk sesekali.
- 6
Sementara itu, siapkan bumbu pecel dengan cara mencampurkan bumbu pecel dengan air panas hingga larut.
- 7
Angkat bihun goreng, sajikan dengan menyiramkan bumbu pecel di atasnya.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar