さつま芋を綺麗に洗って皮ごとサイコロ状に切る。水にさらしてからレンジ加熱。中まで火が通るまで。

私はルクエに水をはったままレンチンします（計４分でした）ご家庭のレンジで様子を見ながら加熱してね。

しっかり水気を切ったさつま芋にマヨネーズと蜂蜜をあえる。できあがり！！

お好みでレーズンや胡桃を入れても美味しい。