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蕪のソテー
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蕪のソテー-レシピのメイン写真

蕪のソテー

のぶりんママ
のぶりんママ @cook_40021635

すぐに小鉢出来上がり♪
このレシピの生い立ち
家庭菜園で採れた蕪を前菜に仕上げてみました。

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材料

  • 蕪(小蕪) 3-5個
  • 蕪の葉 少量(彩り)
  • ポン酢 大匙1
  • 砂糖 小匙1/2 ~ 1
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作り方

  1. 1

    蕪の皮をむき、4-6等分にカット

  2. 2

    フライパンで蕪を弱火でじっくりいためます。

  3. 3

    焼き目がついて半透明になったら、火を中火にしてポン酢・砂糖を入れて炒めます。

  4. 4

    お皿に盛り付け、蕪の葉を散らしたら完成

コツ・ポイント

じっくり炒めて、ポン酢でサッと仕上げます。

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のぶりんママ
のぶりんママ @cook_40021635
2012/01/21 05:38に公開
お好み焼き大好き
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かぶ 小かぶ

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