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手羽骨のとり方
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手羽骨のとり方-レシピのメイン写真

手羽骨のとり方

セクシーチック
セクシーチック @cook_40086666

居酒屋メニュー定番、手羽餃子。美味しいので自分で作りたい。でも骨の処理が面倒くさい。そんなあなたに簡単な方法を教えます。
このレシピの生い立ち
レシピではないですが、手羽餃子を作る時に手羽の骨をとるのが面倒ですが、簡単に取れる方法です。

居酒屋メニュー定番、手羽餃子。美味しいので自分で作りたい。でも骨の処理が面倒くさい。そんなあなたに簡単な方法を教えます。
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居酒屋メニュー定番、手羽餃子。美味しいので自分で作りたい。でも骨の処理が面倒くさい。そんなあなたに簡単な方法を教えます。
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レシピではないですが、手羽餃子を作る時に手羽の骨をとるのが面倒ですが、簡単に取れる方法です。

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材料

用意するもの
  • 手羽 必要なだけ
  • からになったペットボトル 1本
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作り方

  1. 1

    飲み終わって空になったペットボトルを1本用意します。

    • 手羽骨のとり方作り方1写真
  2. 2

    飲み口に手羽の切れているほうをあて、グッと差し込みます。

    • 手羽骨のとり方作り方2写真
  3. 3

    さらに、上から骨を押す感じで。写真のように骨が口のところから出てきますので、そのまま抜きます。

    • 手羽骨のとり方作り方3写真
  4. 4

    手羽を抜いたら骨を持って、くるっと骨を手羽からはずします。

  5. 5

    この方法で面白いほど骨が簡単に取れます。なかなか取りにくいものも、中にはありますが、それは地味にナイフなどで取りますが。

  6. 6

    30本以上あった手羽先もこの通り。簡単にできました。

    • 手羽骨のとり方作り方6写真
  7. 7

    この後に手羽先のポケットにお好みの餃子の具を入れ、閉じたら手羽餃子の出来上がり~!

  8. 8

    ペットボトルはそのまま捨てればいいので簡単です。

  9. 9

    アメリカでは手羽元と手羽先がつながったまま売っていることが多いですが、がんばって切り離します。

コツ・ポイント

もし知らない方がいらっしゃったらと思い載せてみました。子供の頃から手羽餃子が大好きなので家でも作っていたのですが、骨の処理が大変だったので、めったに作りませんでしたが、餃子を作る時に具を多めに作って手羽餃子も作っています。

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セクシーチック
セクシーチック @cook_40086666
2012/01/21 05:37に公開
食べるの大好き、お料理大好き。アメリカ在住。アメリカでもおいしいものが食べたいので、自分でつくっています。
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手羽

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