離乳食後期 カボチャクリームうどん
たかひろくんママ @cook_40107076
カボチャの皮までつかって栄養満点です。
このレシピの生い立ち
秋らしい食材を、と思いつくりました。
ニンジンもいれたかったけど、無かったので、あると色味がいいと思います。
離乳食後期 カボチャクリームうどん
カボチャの皮までつかって栄養満点です。
このレシピの生い立ち
秋らしい食材を、と思いつくりました。
ニンジンもいれたかったけど、無かったので、あると色味がいいと思います。
アプリでひらく作り方
- 1
カボチャ大1/8をきってお湯でゆでる
- 2
ほうれん草をゆでる
- 3
しいたけ、たまねぎ、なす(皮むいたもの)、ほうれん草(1/4葉先)をみじん切りにする。
- 4
きった野菜と、鳥ひき肉パック少を炒めて、少量のしおで整える
- 5
ゆでたカボチャの皮の部分を細かく切る
- 6
牛乳300とカボチャを炒めた野菜と混ぜて火にかける。
- 7
出来上がったルーをとりわけ、うどん玉1/4(細かく切ったもの)を煮る
めんつゆ少々いれる。
出来たら粉チーズをふる。 - 8
余ったルーは、リゾットなどにもできるので、保存。
コツ・ポイント
カボチャは皮も使うため、柔らかくお湯で煮るといい。お水で、ルーを延ばして使ってもよい。
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