スナップエンドウとチーズのベーコン巻き

まゆピン @cook_40034450
スナップエンドウのパリパリと中のチーズが合う! ブラックペッパーの隠し味も効いてますよ♬
このレシピの生い立ち
おつまみにもなる可愛いおかずを考えました。
スナップエンドウとチーズのベーコン巻き
スナップエンドウのパリパリと中のチーズが合う! ブラックペッパーの隠し味も効いてますよ♬
このレシピの生い立ち
おつまみにもなる可愛いおかずを考えました。
作り方
- 1
スナップエンドウは、筋を取って30秒程度茹で、水にさらして冷ましておく。
- 2
ペーパーで①の水分をよく拭いて、筋の部分に沿って片側だけ開いておく。
- 3
ベーコンは、長さを半分に切り、ブラックペッパーを多めに振っておく。
- 4
プロセスチーズは4等分に切る。(細長くなるように長さを生かして切ってください)
- 5
②のスナップエンドウに、④のチーズを挟む。
- 6
ベーコンで⑤を巻いて楊枝で留めておく。
- 7
熱したフライパンに油を入れ、⑥を焼く。
- 8
盛り付けて出来上がりです。
コツ・ポイント
①スナップエンドウは、筋を取ってから茹でると開きやすくなります。
③ブラックペッパーは、お好みで加減してくださいね。
⑦ベーコンに焼き目がつけば焼きあがりです。焼きすぎるとチーズが出てきてしまうので注意してくださいね。
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