サーモンマリネの冷やしぶっかけ塩らーめん
すなっぴぃ @cook_40035235
スモークサーモンを『サッポロ一番 塩らーめん』のスープでマリネ。夏のおうちランチにも、おススメ～♪
このレシピの生い立ち
手早くできて、おもてなしにもなりそうな…
お友達と食べる夏のランチ♪を考えてみました。
サーモンマリネの冷やしぶっかけ塩らーめん
スモークサーモンを『サッポロ一番 塩らーめん』のスープでマリネ。夏のおうちランチにも、おススメ～♪
このレシピの生い立ち
手早くできて、おもてなしにもなりそうな…
お友達と食べる夏のランチ♪を考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
スモークサーモンは食べやすい大きさに切り、玉ねぎは薄切り、ミニトマトは横に２～３個に切る。かいわれ菜は根を落とす。
-
- 2
お湯500mlを沸騰させ、めんを入れてほぐしながら４分間煮る。
-
- 3
付属の粉末スープと調味油を器に入れ、150mlの水で溶かし、スープを作る。
-
- 4
ボウルに、ごま油と3を小さじ１杯分を入れて混ぜ、スモークサーモンと玉ねぎを軽く和える。
- 5
ゆで上がっためんをざるにあげ、冷水で冷やし、よく水を切る。
- 6
めんを器に盛り、３をかけて混ぜ、４、ミニトマト、かいわれ菜を盛る。
-
- 7
【サッポロ一番
冷やしぶっかけ
塩らーめん
青しそ仕上げ】 -
コツ・ポイント
玉ねぎの辛味が苦手な方は、水にさらすとよいです。
つくれぽ
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