アイスボックスクッキー マーブルver
deep_blue3155 @cook_40035606
サクサクで口当たりの良い生地に仕上げました
卵不使用でアレルギーをお持ちの方にも
安心してどうぞ❤
このレシピの生い立ち
卵ｱﾚﾙｷﾞｰだって美味しいお菓子をと思い
あきらめたくなくて息子の為に考えました
同じ悩みを持ってる方の手助けが出来ればと思っています
アイスボックスクッキー マーブルver
サクサクで口当たりの良い生地に仕上げました
卵不使用でアレルギーをお持ちの方にも
安心してどうぞ❤
このレシピの生い立ち
卵ｱﾚﾙｷﾞｰだって美味しいお菓子をと思い
あきらめたくなくて息子の為に考えました
同じ悩みを持ってる方の手助けが出来ればと思っています
アプリでひらく作り方
- 1
それぞれのﾎﾞｳﾙにﾊﾞﾀｰを入れ室温に戻しておく 薄力粉と☆はそれぞれ合わせて篩っておく
- 2
【ﾊﾞﾆﾗ生地】ﾊﾞﾀｰのﾎﾞｳﾙに粉砂糖を入れ泡だて器などでしっかりとすり混ぜ
-
- 3
ｺﾞﾑﾍﾞﾗに持ち替えて 薄力粉・ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽ・水も加え一つにまとめておく
-
- 4
【ﾁｮｺ生地】ﾊﾞﾀｰのﾎﾞｳﾙに粉砂糖を入れしっかりとすり混ぜ☆・ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽ・水も加え一つにまとめておく
- 5
それぞれの生地を2分割にして 生地がﾏｰﾌﾞﾙ状になるように手でちぎりながら混ぜ合わせる
-
- 6
生地をﾗｯﾌﾟで包み手で転がしながら 少し伸ばしたらﾗｯﾌﾟでしめ直しつつ 直径2cmぐらいの棒状に伸ばし2本作る
-
- 7
冷蔵庫で30分ぐらい休ませて 5mmぐらいの厚さに切り 170℃に温めたｵｰﾌﾞﾝで10～12分程度焼いて 出来上がり
- 8
このままの状態で冷凍可能です 使う際は冷蔵庫で自然解凍させてから使ってください
-
コツ・ポイント
・焼き上がり後 完全に冷めるまで天板の上で休ませてください
・生地を混ぜ合わせる時はどうしてもまとまりにくいので しっかりと生地同士がくっつくように ﾗｯﾌﾟでしめながら巻き直して少しずつ伸ばしてください
つくれぽ
なんや かんやで忙しくしています超ﾆｮﾛﾆｮﾛなﾏｲﾍﾟｰｽですが可愛がってやって下さい *(ノ゜Д゜)八(゜Д゜ )ノｲｴｰｲ(*´I`)ﾌﾌﾌｩ～ﾝ♪ ✿ドーナツを愛する会✿会員NO.7好きなDNはｺﾞｰﾙﾃﾞﾝﾁｮｺ❤
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