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夏野菜サラダ風ごま和え!
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夏野菜サラダ風ごま和え!-レシピのメイン写真

夏野菜サラダ風ごま和え!

こまつた
こまつた @cook_40038280

カニかまと夏野菜をごま風味マヨで和えた和風サラダです。ゴマ、マヨの旨みが良く合いどんどん野菜が食べられちゃいます!
このレシピの生い立ち
夏野菜をゴマ和えにしてみました。

カニかまと夏野菜をごま風味マヨで和えた和風サラダです。ゴマ、マヨの旨みが良く合いどんどん野菜が食べられちゃいます!
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夏野菜をゴマ和えにしてみました。

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こまつた
こまつた @cook_40038280

カニかまと夏野菜をごま風味マヨで和えた和風サラダです。ゴマ、マヨの旨みが良く合いどんどん野菜が食べられちゃいます!
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夏野菜をゴマ和えにしてみました。

カニかまと夏野菜をごま風味マヨで和えた和風サラダです。ゴマ、マヨの旨みが良く合いどんどん野菜が食べられちゃいます!
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材料

  • カニかまぼこ 3~4本
  • キュウリ 1本
  • ナス(茹でる) 2個
  • いんげん 4~5本
  • ★マヨネーズ 大さじ1
  • ★すりゴマ 大さじ2
  • ★醤油+砂糖 各小さじ2
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作り方

  1. 1

    夏野菜といりゴマ又はすりゴマを用意します。

    • 夏野菜サラダ風ごま和え!作り方1写真
  2. 2

    ナス・インゲンは茹でて(レンジでチンOK)、カニカマもほぐして他の夏野菜材料も食べやすい大きさに切りボールにいれます。

    • 夏野菜サラダ風ごま和え!作り方2写真
  3. 3

    調味料★をあらかじめ混ぜておき、ボールの夏野菜と和えれば出来上がりです。
    ※食べる直前に和えましょう。

    • 夏野菜サラダ風ごま和え!作り方3写真
  4. 4

    ナスは水分が出てきますので、よく絞ってからボールに入れてください。

    • 夏野菜サラダ風ごま和え!作り方4写真

コツ・ポイント

ナスは水にさらしてアク抜きをしてから調理してくださいね。
一緒にブログもアップしてます。
料理の豆知識等が書いてあります☆よかったらご覧くださいね☆
http://ameblo.jp/mint0323/

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こまつた
こまつた @cook_40038280
2010/09/03 22:25に公開
いつもつくれぽありがとうございます!なかなか追いつかなくてそれぞれコメントのお返事ができないのですが、嬉しく楽しく、見させてもらってます☆旅行が好きで旅先では必ず、そこでしか食べられないものをいただきます☆旅先で意外な食べ方や調理方を発見するとすぐに作りたくなってしまいます。 そんな経験が活かされてるカモ?(笑) http://ameblo.jp/mint0323/
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このレシピのキーワード

ごま和え なす いんげん キュウリ カニカマ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18333911
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