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ほうれん草とえのきのめんつゆバターソテー
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ほうれん草とえのきのめんつゆバターソテー-レシピのメイン写真

ほうれん草とえのきのめんつゆバターソテー

ありもみ
ありもみ @cook_40034538

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このレシピの生い立ち
めんつゆとバターの相性の良さに気付いてから色んな炒め物を作ってます

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ありもみ
ありもみ @cook_40034538

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材料

２～４人分
  • ほうれん草 １／２束
  • えのき ２００ｇ
  • しいたけ（お好みで） ３～４個
  • めんつゆ（２倍濃縮タイプ） 大さじ２～
  • バター １５ｇ
  • 塩・こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    えのきは石づきを取って３～４cm長さに切る。ほうれん草も３～４cm長さに切る。しいたけは千切り。

  2. 2

    フライパンにバターを溶かし、しいたけ、えのき、ほうれん草の順に加え火が通ったらめんつゆを加える。

  3. 3

    味がもの足りない場合は、塩、こしょうで味を調えて出来上がり。

  4. 4

    写真は桜えびが入ってます。（カルシウム不足解消で入れてみました）

コツ・ポイント

めんつゆの量は調整しながら加えて下さい。

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ありもみ
ありもみ @cook_40034538
2009/03/02 01:07に公開
閲覧ありがとうございます♪ 東京出身。静岡在住。 現在、3人の子育て中:*:・(‾∀‾)・:* 　他の家事は手抜いても食べるのが楽しみだから料理だけは頑張るぞ～！
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このレシピのキーワード

えのき しいたけ ほうれん草 バター

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