しそとチーズのミルフィーユとんかつ
four santa @cook_40037158
☆2009・10・12に話題入りしました。つくれぽをいただいた方々ありがとうございます。手間はかかるけど…食べたい！
このレシピの生い立ち
とんかつ大好き！な家族。とんかつ店の味を再現♪
しそとチーズのミルフィーユとんかつ
☆2009・10・12に話題入りしました。つくれぽをいただいた方々ありがとうございます。手間はかかるけど…食べたい！
このレシピの生い立ち
とんかつ大好き！な家族。とんかつ店の味を再現♪
アプリでひらく作り方
- 1
肉→大葉→肉→チーズ（半分）→肉→大葉→肉の順で重ねる。
※ ずらさずにキチンと上に重ねてください
他も同様に… -
- 2
お肉の数が半端にあまった場合は、お肉1枚に大葉1枚をクルクル巻いて、 「クルクルとんかつ」
お弁当用に♪ -
- 3
お肉の表面に塩･こしょうをして、
薄力粉→溶き卵→パン粉の順に衣をつける -
- 4
揚げ油を中温（170℃）に熱しカリッと揚げる
-
- 5
サッパリしてるので2枚はペロッと食べれちゃいますよ～♪
-
- 6
「クルクルとんかつ」はお弁当に♪
-
- 7
☆2009・10・12
話題のレシピ入りしました。ありがとうございます -
コツ・ポイント
※揚げた後は1回1回鍋に残ったパン粉を取り除く。
残ったパン粉が焦げて、揚げ色も濃くなるので…
つくれぽ
つくれぽをくださった方々ありがとうございます♡久しぶり（３年ぶり）にキッチンに戻ってきました。我が家も高校１年の息子、小学６年の娘と成長し、今年の５月に家族ポン太（ポメラニアン♂）が増えて賑やかになりました。
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