牛乳でお手軽★海老トマトクリームパスタ♬
しい（＾＾）ノ★ @cook_40101990
生クリームなんて洒落たものはうちには常備していませーん！でも牛乳なら必ずある♫海老のうまみが効いたトマトクリームパスタ♥
このレシピの生い立ち
エビのトマトクリームパスタが食べたい！でも生クリームはおいしいけど高いし…即牛乳で代用♪ d┃・∀・┃b♪笑
牛乳でお手軽★海老トマトクリームパスタ♬
生クリームなんて洒落たものはうちには常備していませーん！でも牛乳なら必ずある♫海老のうまみが効いたトマトクリームパスタ♥
このレシピの生い立ち
エビのトマトクリームパスタが食べたい！でも生クリームはおいしいけど高いし…即牛乳で代用♪ d┃・∀・┃b♪笑
アプリでひらく作り方
- 1
エビは解凍し、玉葱は薄切り、アスパラは１本を６等分に切る。しめじは石づきをとってばらしておく。にんにくはみじん切り。
- 2
フライパンにバターを熱し、大蒜・桜エビを入れ焦げないように炒める。香りが出たら玉ねぎ・エビをよく炒め、しめじも加える。
- 3
２にトマト缶・砂糖・コンソメ・ローリエを入れ、かき混ぜながら煮込んでトマトの酸味を飛ばす。１５分くらい？
- 4
ローリエを取り、牛乳を注いでまた煮詰める。塩こしょうで味を調え、茹でたパスタとアスパラを混ぜたらできあがり♫
コツ・ポイント
■最初ににんにくと桜エビを炒める時は焦げないように注意です！
■トマト缶はよく煮込んで酸味を飛ばしてくださいね★
■私はズボラなので、パスタとアスパラ一緒に茹でてます(●;ﾟЗﾟ)アスパラが茹で上がったら氷水にとってください♪
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