手羽元にフォークなどで数ヶ所グサグサしておく。

手羽元と焼き肉のタレ、ケチャップをビニール袋に入れて揉み込む。一晩、冷蔵庫で置く。

200℃に余熱したオーブンで30分位焼いて出来上がり。