しゃけの美味しい食べ方☆お弁当にも＾＾

Name: しゃけの美味しい食べ方☆お弁当にも＾＾
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: しゃけ（辛くないもの） 一切れ; 酒 大さじ１; 砂糖 小さじ１; めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ１; 油（オリーブオイルでも） 小さじ１

kanyonn @cook_40154332

しゃけはどうやって食べますか？焼いてポン酢も美味しいけど、甘辛くして、お弁当にいれてみて！
このレシピの生い立ち
いつもしゃけは焼いてポン酢でしたが、たまにはこんなんもいいかな～と＾＾

しゃけの美味しい食べ方☆お弁当にも＾＾

kanyonn @cook_40154332

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材料

１人分

しゃけ（辛くないもの）一切れ
酒大さじ１
砂糖小さじ１
めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ１
油（オリーブオイルでも）小さじ１

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作り方

1
フライパンに油を熱して、強火でしゃけを焼く。焼き色がついたら裏返して酒を入れ、ふたをして中火で中まで火を通す。
2
砂糖、めんつゆの順に入れて、少し煮詰めたら完成！

コツ・ポイント

もとが辛いしゃけだと味が濃くなってしまうので（あたりまえ！？）辛くないものを使ってください。

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つくれぽ

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kanyonn @cook_40154332

2013/04/30 12:36に公開

子供三人います♡料理が得意とは言えない私からすると、毎日のメニューを考えるのは億劫でたまらない（＞＜）特に超偏食の長女は、野菜から始まり、食べられない物が多すぎて、半分あきらめ状態でした（==;）そんな時にクックパッドに出会い、毎日とっても助けられています（＾＾）結婚から12年目にして、まだまだ修行中…

このレシピのキーワード

鮭酒

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