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とろふわ*ガーリックオムライス
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とろふわ*ガーリックオムライス-レシピのメイン写真

とろふわ*ガーリックオムライス

とまとーと
とまとーと @cook_40158049

ガーリックライスを使った簡単オムライス!
このレシピの生い立ち
1人ランチの時、簡単に美味しいオムライスが食べたくなって作ってしまいました(●'◡'●)ノ♥とっても簡単!

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材料

1人分
  • *ガーリックライス*
  • マーガリン 大さじ1
  • チューブのニンニク 約2cm
  • 人参 20g
  • ソーセージ 1本
  • 玉ねぎ 20g
  • 冷ごはん お茶碗1杯
  • 塩コショウ 少々
  • *オムレツ*
  • 卵 2個
  • 牛乳 大さじ1
  • マーガリン 大さじ2
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作り方

  1. 1

    たまねぎ、人参はみじん切りか角切りにします。

  2. 2

    中火で熱したフライパンにマーガリンを入れて、溶けたらニンニクを加え、香りがでたら人参、玉ねぎをさっと炒めます。

  3. 3

    少ししたらソーセージをくわえ、強火にします。人参が焦げるまえに、ごはんを入れて、つぶす様に炒めます

  4. 4

    ごはんのかたまりが崩れたら、塩こしょうで味を整えてお皿に丸く盛っておきます。

  5. 5

    *オムレツ*
    卵に牛乳を加え、卵白を切るように、よく混ぜておきます。

  6. 6

    強火で熱したフライパンにマーガリンを入れて、全体に広がったら卵を流します。
    すぐに箸などでまぜ、火を止めます。

  7. 7

    半生の状態で、少しずつずらして、丸くしたガーリックライスの上にのせます。

  8. 8

    --

  9. 9

    --

  10. 10

    --

コツ・ポイント

♥ごはんを潰す様に炒めると、パラパラになっていい感じ!♥卵は半生の方がとろふわになります!

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とまとーと
とまとーと @cook_40158049
2012/02/02 09:06に公開
調理師免許保有(えせ!)2015・02 一児出産予定毎日旦那さんのごはんとお弁当は作っています!
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このレシピのキーワード

オムライス にんじん ソーセージ 残りご飯 にんにく 牛乳 卵 玉ねぎ

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