野菜は洗って、ネギは斜め切り、ニラは3センチくらいに切る。豆腐は４等分に切る。

2にアサリ、キムチ、※を溶かし入れて煮立たせる。

煮立ったら、卵をそっと割り入れて、火を止めて暫く置いて出来上がり♪

※盛り付けは、卵を割らないよう気をつけて、野菜などから入れて、最後に卵をのせる。好みで胡麻や胡麻油をかけても◎