フライパンにバターをひいて、鶏肉を炒める。

鶏肉に赤い部分が無くなったら、きのこ２種類を投入！
（お好みでオリーブオイルを投入してください）

きのこに火が通り、鶏肉の皮に焦げ目がついたら塩こしょうをして火を止める。
焦げたかも？くらいでちょうどよい食感です。

お皿にもりつけして、香り付けに白トリュフオイルと乾燥パセリを散らして完成。