ｼﾞｭﾜっとおいしい洋風高野豆腐の煮物
saetya @cook_40029308
高野豆腐が苦手でもｲｹちゃう！ｱﾚﾝｼﾞがきく簡単でおいしい一品です。
このレシピの生い立ち
高野豆腐が余っていたのでベーコンとほうれん草で洋風に仕上げてみました。おだしがｼﾞｭﾜ〜っとおいしいあったまる一品です。
ｼﾞｭﾜっとおいしい洋風高野豆腐の煮物
高野豆腐が苦手でもｲｹちゃう！ｱﾚﾝｼﾞがきく簡単でおいしい一品です。
このレシピの生い立ち
高野豆腐が余っていたのでベーコンとほうれん草で洋風に仕上げてみました。おだしがｼﾞｭﾜ〜っとおいしいあったまる一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
高野豆腐はぬるま湯で戻しぎゅっと水を絞りサイコロ型に六等分に切ります。
- 2
ベーコンとほうれん草も食べやすい大きさに切っておきます。
- 3
お鍋にお水を沸かし鶏ガラスープの素とベーコンを入れベーコンのお出汁が出てきたら酒を少々入れ高野豆腐を入れます。
- 4
クレイジーソルトで味を整え高野豆腐に味がしみるまで10分ほど弱火で煮てほうれん草を加えます。
- 5
ほうれん草がしんなりし、高野豆腐に味がしみこんだらできあがり！
コツ・ポイント
★お好みで★○ほうれん草の代わりに絹さやや白菜でも。○仕上げに黒コショウを入れてもおいしいです。○水溶き片栗粉であんにすると身体ぽっかぽか〜。○カレー粉を少し入れカレー風味にしてもいけます！ とにかくアレンジがきく一品です。
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