スクランブルエッグのマフィン

なつnatu
なつnatu @cook_40139004

ピザをイメージしました。
このレシピの生い立ち
家にあるもので、朝ごはんに食べたいものをのせました。

スクランブルエッグのマフィン

ピザをイメージしました。
このレシピの生い立ち
家にあるもので、朝ごはんに食べたいものをのせました。

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材料

2個分
  1. イングリッシュマフィン 2個
  2. たまご 1個
  3. トマト 少々
  4. バター 適量
  5. とろけるチーズ 適量

作り方

  1. 1

    トマトを薄切りにします。
    たまごはいりたまごに。

  2. 2

    適当にのせます。
    写真は、バター・たまご・チーズ・トマトの順。
    左はチーズを上にマヨネーズ。

  3. 3

    オーブントースターで焼いて完成。

  4. 4

    <ゴージャス版>
    上にレタスをのせて、マヨネーズをかけました。あごが外れそうだったけど、食べ応えあり!

コツ・ポイント

・材料の分量は適当です。
・たまごは目玉焼きでもいいと思いますが、いりたまごのほうが簡単なので…。
・焼いたあとに、ハムやレタス・きゅうりなどのせると非常にゴージャスでいいと思います。

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